Archivio

2010
Jan
24
Quello che leggo
“ Mi tengo informata sulle ultime novità e su quello che gira nel mondo artigianale leggendo ...”
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27
Mezzogiorno in famiglia
“ Innanzitutto volevo ringraziare tutti per i complimenti e gli incoraggiamenti ricevuti alla nascita del mio ...”
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28
Anche l'occhio vuole la sua parte!
“Nei corsi di sommelier che ho fatto si insisteva moltissimo sulla parte visiva. Spesso utilizzo questo ...”
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Feb
01
Ratebeer de noialtri
“ Leggevo il sempre ottimo Cronache di Birra (così Colonna non mi sculaccia ;-) anzi... complimentissimi ...”
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02
Quelli che...
“ ”
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04
Sondaggio: il soggetto più influente del 2010!
“ Volevo ricordavi il sondaggio che trovate qui a fianco sul blog: "Quale sarà il soggetto ...”
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05
Schigi
“ Con questo articolo inizia una serie di biografie critiche riguardante i personaggi dell'underground birrario. La ...”
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07
Il lato oscuro di MoBI
“Il mondo della birra mi ha affascinata da subito perchè ne ho subito comprese le ...”
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08
Basta che se ne parli...
“Qualche giorno fa mi ha fatto riflettere un commento di Lelio Bottero a proposito di ...”
10
La bevo o la BBevò?
“ L’ultima nata del Barley rimbalza su Fermento Birra. Ed io anticipo subito le premesse: sarà ...”
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11
Il Guru
“ Il mondo della birra artigianale italiana non sarebbe come lo conosciamo senza il carisma e ...”
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14
Servitore di due padroni
“ Il nostro Maurizio Maestrelli non tradisce le sue origini venete interpretando al meglio il ruolo ...”
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15
Bassa manovalanza
“Come ho già dichiarato, Cronache di Birra è una mia lettura giornaliera fissa. Screma, ...”
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16
Back in black
“Certo che quando capita la giornata storta non c'è niente da fare. Quando mai poteva ...”
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17
Join the Dark Side!
“ The Dark Side of Beer ha bisogno di voi! Questo blog non vuole essere soltanto ...”
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18
Manuele Colonna
“Nella Dynasty della birra italiana, il cui fulcro è indubbiamente la cosiddetta “scena romana” dove ...”
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23
Teo Musso
“ Matterino Musso, più conosciuto come Teo! (l’esclamativo è discrezionale), è un birraio che ha bisogno ...”
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25
Pianeta Birra, manuale rapido su come vincere senza avversari
“Pianeta Birra, fino a pochi anni fa un mostro mitologico, temuto dagli appassionati di birra ...”
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Mar
01
Birra dell'Anno: qualche considerazione a bocce ferme
“Alla mia casella di posta arrivano riflessioni e anche qualche soffiata che mi stimolano alcune ...”
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04
Tutto chiaro?
“Unionbirrai è un'associazione di birrai artigianali, ma anche di homebrewer e appassionati. Finché Kuaska, direttore ...”
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05
Paolo Polli
“ Navigando sul web per forum, newsgroup e blog vari vi sarà capitato di imbattervi in ...”
73 comments
10
Stefano Ricci
“ Scendiamo ancora più in basso nell'underground birrario, verso gli scarichi delle fognature, dove a volte ...”
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12
Qualcuno mi spiega che lavoro fa?
“ Si chiama Andrea Camaschella. Non ditemi che non lo conoscete perché non vi credo. Nell'ambiente ...”
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15
Intervista a Lallo
“ Come avrete ormai notato, Lallo Molteni risulta essere il vincitore incontrastato del primo sondaggio di ...”
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17
Dietro le quinte
“ Avevo molta fiducia che l'appello lanciato ai miei tre lettori fosse raccolto. Ricevo dunque e pubblico, ...”
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22
Il crepuscolo degli Dei?
“ Se in Italia, dopo anni di scopone scientifico al bar fra amici, i protagonisti del ...”
28 comments
Apr
05
L'etilometro? Non funziona!
“Rompo il silenzio per una segnalazione importante che credo possa interessare tutti e mettere d'accordo ...”
21 comments
09
Ok il prezzo è giusto
“Torno sul blog dopo una lunga vacanza ristoratrice, e voglio affrontare un tema che nei ...”
39 comments
14
Ho messo i banner!
“Già. L'ho fatto anche io. E come vi dicevo nel primo post... Sì, lo faccio ...”
28 comments
15
Ipse dixit
“ Io ho chiuso con questi signori e continuo a privilegiare la sostanza all'apparenza, la serietà ...”
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25
Aridatece Schigi!
“ Non mi sta particolarmente simpatico Schigi, penso si sia capito. I suoi modi da bulletto, ...”
52 comments
29
Intervista ad Alessio "Allo" Gatti
“Anche il secondo sondaggio vede come risultato un plebiscito. E dopo Lallo, tolta una L, ...”
43 comments
May
04
Il Lato Oscuro trionfa a Blog dell'Anno 2010 di Squisito
“Lo ammetto. La notizia mi ha colta di sorpresa. E mi ha davvero riempita di ...”
58 comments
09
Ciao mamma, sono in TV!
“ Dovessi trovare un sottotitolo per le 19 puntate finora andate in onda, questo sarebbe probabilmente lo ...”
21 comments
12
Pils Raid
“Quatta quatta e di sottecchi sono riuscita a farmi scarrozzare domenica fino a Lurago Marinone ...”
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14
A corto di idee... Teo, dì qualcosa da birraio! (anche non di sinistra)
“ L'incipit non è una constatazione. E' un auspicio. Già, perché Teo Musso le birre le ...”
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21
CERB I atto
“ Il CERB, acronimo di Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra, per chi non lo sapesse, ...”
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Jun
13
La prima guida turistica alla birra in Europa!
“ Siamo nati ieri, dal punto di vista birrario, ma abbiamo incredibilmente bruciato le tappe. Abbiamo il ...”
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17
Le cinque stelle di Schigi*****
“ In (quasi) contemporanea con le premiazioni romane della Guida alle Birre d'Italia 2011 (anche se ...”
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18
Abbiamo anche Norman Bates!
“Come dicevo qualche post fa, l'Italia birraria non ha proprio nulla da invidiare a più ...”
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Jul
29
Compitino per le vacanze
“ Niente. Volevo partire per le vacanze tranquilla, rilassandomi e pensando con calma a cosa fare di ...”
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