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Compitino per le vacanze
29 lug
La quinta colonna
Niente.
Volevo partire per le vacanze tranquilla, rilassandomi e pensando con calma a cosa fare di questo spazio da settembre.
Ma non ci riesco proprio.
Un mio fidatissimo collaboratore mi segnala un piccolo, trascurabile a prima vista, particolare.
Ricevendo una e-mail da Domus Birrae alla fine del testo, dopo i saluti e i baci, c’è una piccola frasetta come spesso capita nelle mail aziendali:
Se avete ricevuto questo messaggio per errore, vi preghiamo di cancellarlo e di informarci immediatamente per telefono allo 0172/419611 o inviando un messaggio all’indirizzo: info@domusbirrae.com.
Tutto chiaro?
4 mar
Unionbirrai è un’associazione di birrai artigianali, ma anche di homebrewer e appassionati. Finché Kuaska, direttore culturale di Unionbirrai, se ne va sbattendo la porta per insanabili divergenze con la parte professionale. Seguono a ruota i più autorevoli rappresentanti di Unionbirrai per la parte homebrewing/appassionati che fondano MoBI, associazione di consumatori (leggi appassionati) e homebrewer. Unionbirrai resta “la casa” di birrai, appassionati e homebrewer.
ADB è un’associazione che, oltre ad organizzare gli eventi commerciali del suo capo Paolo Polli, si prefigge lo scopo di formare degustatori di birra. Per fare ciò si avvale anche di docenti appartenenti ad Unionbirrai, nonostante non proprio tutti in Unionbirrai vedano ADB di buon occhio, ma uno lo chiudono che alle sue fiere si vende tanta birra… Anche Unionbirrai organizza corsi di degustazione, strutturati su due livelli e forse i più completi presenti oggi in Italia, ed anche corsi di homebrewing. E anche MoBI organizza corsi di degustazione e homebrewng, con alcuni storici docenti che ora non collaborano più con Unionbirrai. Ai corsi MoBI partecipano anche alcuni famosi birrai associati ad Unionbirrai. Questi birrai però sono associati anche ad Assobirra, l’associazione dei produttori industriali di birra.
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